Fretta, caldo e bimbi esigenti. Davvero ho finito le idee per poter mettere in tavola qualcosa di sano, buono e veloce. Per fortuna ieri al supermercato ho trovato delle polpette di chianina già fatte…. E Dio grazie mi è venuta un’idea.

Le polpette con un filo di olio extra vergine di oliva le ho messe direttamente nella mia adorata friggitrice ad aria…. 20 minuti a 200 gradi.

Al lidl compro spesso la mozzarella a pezzettini ed appena ho tirato fuori le polpette le ho cosparse… La mozzarella ovviamente si è sciolta…

I bimbi felici, il marito anche… Io al settimo cielo… Poco impegno tanto risultato….

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