La torta dei bambini

E se fuori piove noi giochiamo con la farina. Ovviamente è una metafora.

Mettere la farina in mano a due bambini è un’arma letale… O quasi.

Abbiamo deciso di fare la ciambella super soffice al cioccolato. Sarà un successo per i vostri bambini e andrà a ruba tra i grandi.

Ingredienti:

5 uova, 150 grammi di zucchero, 2 tazzina di latte, 2 tazzine di olio di semi di girasole, 50 grammi di cacao amaro, 200 grammi di farina Manitoba, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito per dolci, Nutella q.b.

Procedimento

Separate gli albumi dai tuorli e montate a neve i primi con un pizzico di sale. In una ciotola a parte montate i rossi con lo zucchero finché non diventa un composto spumoso. Aggiungere il latte e l’olio e mescolare per bene per fare amalgamare il tutto. Aggiungere le due farine, la vanillina ed il lievito e mescolare. A questo punto aggiungete il bianco dell’uovo montato a neve un po’ alla volta e mescolate dal basso verso l’alto. Aggiungete con il cucchiaio delle piccole porzioni di Nutella, sarà una sorpresa per i più piccoli. Accendete il forno a 180 gradi con forno statico e mettete il composto in una teglia antiaderente. Io uso quelle basse così dopo 15 minuti è pronto.

Il risultato vi stupirà…

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Il tempo che abbiamo a disposizione è limitato, per questo dobbiamo cercare di vivere la vita che più ci piace….

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